Интерьер HoReCa

Интерьер HoReCa — курс дополнительного образования в Школе дизайна НИУ ВШЭ

2

модуля

Курс начинается в сентябре 2024

32

ЗАНЯТИЯ

2 раза в неделю с 19:10 до 22:00. Можно подключиться онлайн или посмотреть запись

70

ТЫСЯЧ ₽

Скидки студентам, выпускникам и сотрудникам НИУ ВШЭ

Курс Ивана Крашенинникова — руководителя дизайн-бюро, автора интерьеров для сети ресторанов NICEPRICECAFE, «СытоПьяно», «ТоДаСё» и других. За 6 месяцев вы освоите принципы эргономики, светодизайна и зонирования пространств, познакомитесь с рынком отделочных материалов и предложите концепцию кафе, ресторана и бутик-отеля.

О КУРСЕ

Слушатели курса создадут и презентуют дизайн-проект кафе, ресторана и бутик-отеля.

Вы познакомитесь с рынком отделочных материалов, освоите принципы эргономики и зонирования пространств, продумаете их режиссуру. Также вы создадите эскизы авторской мебели — например, стеллажи и барные стойки, — научитесь работать с проектной документацией, а через 6 месяцев сможете защитить концепцию пространства-впечатления под запрос целевой аудитории.

На курсе нет лекции и домашних заданий — только групповые семинары с преподавателями Школы дизайна НИУ ВШЭ. Занятия проходят 2 раза в неделю в «гибридном» формате: можно учиться в кампусе Школы дизайна на Павелецкой, подключиться онлайн или посмотреть запись.

КОМУ ПОДХОДИТ

Начинающим дизайнерам интерьера и декораторам, которые хотят проектировать пространства кафе, ресторанов и бутик-отелей. Учиться можно с 18 лет — даже если не умеете рисовать и не заканчивали вуз или колледж.

Интерьер HoReCa — курс дополнительного образования в Школе дизайна НИУ ВШЭ

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

Курс состоит из шести разделов:

Проект кафе или ресторана
  • Разберёмся в видах, форматах и классификациях помещений общественного питания.
  • Спроектируем пространство для кафе или ресторана. Стиль можно выбрать самостоятельно.
  • Потренируем концептуальное мышление.
  • Познакомимся с принципами проектирования помещений общественного питания: эргономикой, нормативной базой, стандартами.
  • Изучим нормативную базу, инженерные коммуникации.
  • Научимся подбирать отделочные материалы и проектировать освещение.
Технологии дизайна. Часть I
  • Начнём изучать программы цифрового черчения, инструменты растровой и векторной графики: освоим интерфейс рабочего пространства, команды и функции.
История дизайна помещений общественного питания
  • Погрузимся в виды стилистик мирового дизайна и архитектуры.
Проект номерного фонда и фойе для бутик-отеля
  • Спроектируем бутик-отель для отдельной локации и сделаем дизайн-проект номерного фонда и фойе.
  • Научимся собирать состав чертежей и работать со смежными организациями.
  • Узнаем, как сформировать комплектацию объекта, составить спецификации.
  • Подберём материалы и мебель.
История отельного бизнеса
  • Продолжим изучать виды стилистик мирового дизайна и архитектуры.
Технологии дизайна. Часть II
  • Продолжим работать в программе цифрового черчения, изучим программу для трёхмерного моделирования и визуализации.

ПО ОКОНЧАНИИ ОБУЧЕНИЯ

СЛЕДУЮЩИЕ КУРСЫ

РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

КУРАТОР

Приглашённый преподаватель в Школе дизайна НИУ ВШЭ. Архитектор-дизайнер, руководитель собственного бюро.

Разработал 250 интерьеров общественных помещений — в том числе для сети ресторанов NICEPRICECAFE, «СытоПьяно», «ТоДаСё», ресторанов «Муссон», «Руки Вверх» и других.

Часто задаваемые вопросы

Что произойдёт, когда оставлю заявку?

Менеджер по работе со слушателями напишет на WhatsApp, на почту или позвонит. Вы получите общую информацию о курсе, сможете задать любой вопрос о процессе обучения и забронировать место в группе.

Когда вы заполните анкету, менеджер пригласит вас подписать договор. На встрече вы познакомитесь с администратором группы и получите ссылку на закрытый Telegram-канал — там вы будете обмениваться учебными материалами и общаться с преподавателем.

Как, когда и в какое время буду учиться?

Два раза в неделю по вторникам и пятницам, вечером. Формат — проектная работа и практические семинары в кампусе Школы дизайна НИУ ВШЭ на Павелецкой. Точное расписание появится за 3 недели до старта курса.

Что делать, если пропустил занятие?

Если не успеваете на занятие, пожалуйста, предупредите куратора группы. Куратор отправит презентацию занятия и полезные материалы. Их можно изучить самостоятельно.

Когда заканчивается приём документов?

Прием документов заканчивается за 5 дней до старта или по факту набора группы.

Нужно ли высшее образование, чтобы поступить на курс?

Нет. Поступить на курс можно без высшего или среднего специального образования.

Какие документы я получу после выпуска?

Если вы заканчивали вуз или колледж, после выпуска вы получите удостоверение о повышении квалификации НИУ ВШЭ. А если у вас нет высшего или среднего специального образования — сертификат.

Какие существуют способы оплаты?

По выставленной квитанции от физических лиц или по номеру расчётного счёта от юридического лица.

Есть ли скидки?

Если вы учитесь или уже заканчивали одну из программ дополнительного образования Школы дизайна НИУ ВШЭ — скидка 5%. Студентам и аспирантам НИУ ВШЭ — скидка 10%. Сотрудникам НИУ ВШЭ — скидка 20%.

ШКОЛА В ЛИЦАХ

Влада Булыгина, Светлана Сулаева и Пелагея Щеглинская — выпускницы первого набора магистерской программы «Перформанс» в Школе дизайна. С момента получения дипломов не прошло и полугода, а художницы уже стали настоящими профессионалами и нашли своё место в ивент-индустрии как креативные продюсеры, постановщики, перформеры и теоретики.
В рамках спецпроекта CoolConnections, посвящённого молодым режиссёрам, на платформе СoolPlay вышел документальный фильм «Место силы» Николая Коваленко — выпускника мастерской Ивана И. Твердовского профиля «Экранные искусства» в Школе дизайна.
Настя Вавилова, выпускница направления программы ДПО «Иллюстрация» в Школе дизайна НИУ ВШЭ, сейчас работает в Лондонской студии Make-Ready. В интервью Настя рассказала про обучение в Школе дизайна, о том, как проехала из Москвы во Владивосток для дипломного проекта, как решилась получить магистерское образование в Англии и получила визу таланта Global Talent.
В мае студенты и выпускники направления «Предметный и промышленный дизайн» приняли участие в нескольких дизайн-конкурсах и заняли на них призовые места. Мария Ольховникова — второе место в конкурсе Outstanding Design Talent Call, Владислав Довгопятый — второе место в «WOODSTOCK — в студию!», а Валерия Царегородцева вошла топ-6 лучших проектов Фабрики дизайна 2.0.

Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта НИУ ВШЭ и большего удобства его использования. Более подробную информацию об использовании файлов cookies можно найти здесь, наши правила обработки персональных данных – здесь. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании файлов cookies сайтом НИУ ВШЭ и согласны с нашими правилами обработки персональных данных. Вы можете отключить файлы cookies в настройках Вашего браузера.